Ani 38 stupňové teploty nepremohli goralov

2015 - Ochutnávka jedál v Kluszkowciach -20.ročník. Zástupcovia obce Červený Kláštor Foto:Gmina Czorsztyn

V nedeľu 19. júla 2015 sa v Kluszkowciach uskutočnil XX. ročník ochutnávky regionálnych jedál. Horúčava bola obrovská, ale nálada tiež. Po prvýkrát sa to konalo pod holým nebom. Poľskí priatelia pripravili pre každú zúčastnenú obec veľmi pekné drevené stánky podľa goralských dreveníc , čo zdokonalilo celú akciu. Súťaže sa zúčastnilo 76 gazdiniek zo siedmich obcí. Boli to Kluszkowce , Maniowy, Mizerna , Czorsztyn, Sromowce Wyžne, Sromowce Nižne a samozrejme Červený Kláštor. Pripravili 134 jedál a 17 tzv. náleviek (víno, alebo alkohol pripravené po domácky). Celé sa to začalo sv. omšou, ktorú celebroval proboszcz farnosti Kluszkowce o. Andrzej Gut. Všetkých zúčastnených, pozvaných hostí , prítomných občanov Kluszkowiec a turistov privítal Wojt Gminy Czorsztyn Tadeusz Wach. Pripravené jedlá hodnotila výberová komisia. A to nielen množstvo, ale aj spôsob podania, výzdobu stánkov a oblečenie gazdiniek.Slovenské jedlá a nálevky mali veľký úspech, pretože za krátku dobu bol stôl skoro prázdny.Na doskách školského amfiteátra vyhrávala goralská muzika, čo vytváralo veľmi peknú atmosféru a dobrú náladu. Gazdinky z Kluszkowiec, Maniow, Sromowiec Nižnych a Wyžnych dokázali, že aj na divadelných doskách dokážu byť perfektné. Potvrdili to najmä salvy smiechu divákov a ich obrovský potlesk. Po vystúpení poľských umelkýň si diváci vypočuli španielske skladby v podaní štyroch gitaristov, čo ešte zvýraznilo horúcu slnečnú auru na amfiteátri. Komisia ohodnotila pripravené jedlá, nálevky aj vystúpenia gazdiniek na divadelných doskách finančnou odmenou. Jedlá a nálevky pripravené gazdinkami z Červeného Kláštora a Lechnice boli ohodnotené takto. Prvé miesto - goralský guláš z mäsa, druhé nálešník, tretie zamagurský gruľovník s údeným mäsom. Z naleviek - bylinkový likér.Komisia ocenila najmä to, že všetky gazdinky preukázali mladému pokoleniu svoju šikovnosť a múdrosť, čo si zasluhuje najvyššie uznanie. Tiež vyslovila poďakovanie aj organizátorom za mnohoročné a kultivované udržiavanie tradícií. Potom sa do neskorých večerných hodín všetci zabávali pri vystúpení súboru TURNIOKI. Farebné reflektory dotvárali atmosféru a na scéne aj v hľadisku to sršalo energiou. Tešíme sa na budúci.

Eva Lainczová